Της Γεωργίας Τζαγκαράκη
Αν έχετε καλέσει κόσμο σπίτι και θέλετε να ετοιμάστε κάτι γρήγορο και ελαφρύ, έχουμε μια υπέροχη και πολύ υγιεινή πρόταση που σας ενδιαφέρει.
Και πάρα πολύ εύκολη στην εκτέλεσή της!
Αυτές οι πεντανόστιμες τορτίγιες θα φέρουν μια μεξικάνικη νότα στο τραπέζι σας, ενώ μπορούν εύκολα να αποτελέσουν το δεκατιανό ή το απογευματινό σνακ στη δοδυλειά.
Εσύ αποφασίζεις!
Τι θα χρειαστείς
- Μία κονσέρβα τόνου σε νερό
- 2 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι κονσέρβα
- Μία κόκκινη πιπεριά
- Μαγιονέζα light
- Αλάτι & πιπέρι
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε την πιπεριά σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
Τα ανακατεύουμε όλα μαζί για να πάει η μαγιονέζα παντού και στη συνέχεια γεμίζουμε τις τορτίγιες με το μείγμα.
Προαιρετικά μπορούμε να τις βάλουμε στο ψυγείο για 10’ ώστε να είναι στη σωστή θερμοκρασία και έπειτα σερβίρουμε.
Θα χρειαστούν περίπου 10 λεπτά από τον χρόνο σας για να ετοιμάσετε ένα σνακ που θα εντυπωσιάσει και θα σας βγάλει από την δύσκολη θέση.
