Το πιο γλυκό countdown της χρονιάς μας οδήγησε στο γιορτινό τραπέζι με όλες μας να καταλήγουμε να έχουμε φάει πολύ και.. να μην το μετανιώνουμε. Πρόκειται για τη στιγμή που όλες εκείνες οι λαχταριστές και πολύχρωμες ιδέες αποκτούν σάρκα και οστά στέλνοντάς μας στο κοντινότερο super market ώστε να προμηθευτούμε τα απαραίτητα.

Ωστόσο, επειδή η κάθε χρονιά είναι τόσο διαφορετική, επιδιώκουμε να χαρίσουμε νέες γευστικές εμπειρίες στους καλεσμένους μας με ολοκαίνουργιες προσθήκες για να καλύψουμε όλες τις προτιμήσεις αλλά και να εγείρουμε το ενδιαφέρον με την πλούσια ποικιλία μας, ακόμα και μετά το τραπέζι του ρεβεγιόν.

Τι θα έλεγες φέτος, να ξεφύγεις για λίγο από τις κλασικές συνταγές στα ορεκτικά και να προσθέσεις τρία πιάτα βγαλμένα από τα British Xmas;

Σαλάτα Λαχανάκια Βρυξελλών

Όλοι ξέρουμε καλά πόσο σημαντική είναι η σαλάτα πλάι στα γιορτινά κρέατα. Άφησε για λίγο το μαρούλι που το τιμάς έτσι κι αλλιώς, σχεδόν, σε καθημερινή βάση και βράσε ή ψήσε στο φούρνο λαχανάκια Βρυξελλών και στη συνέχεια πασπάλισέ τα με αλάτι, μπόλικο ελαιόλαδο και λεμόνι.


Αν, πάλι, θέλεις να προσθέσεις την extra τσαχπινιά συνδύασέ τα με κουκουνάρι και τριμμένο καρότο.

Pigs in Blankets

Τα γουρουνάκια που σκεπάζονται τα Χριστούγεννα με τις κουβέρτες τους κυριαρχούν ακόμα και στις εορταστικές γεύσεις των snacks στην Αγγλία. Πρόκειται για τα δημοφιλή, μικρά λουκάνικα, τα οποία έχουν τυλιγμένα πάνω τους φέτες από μπέικον.


Το ψήσιμό τους γεμίζει με λαχταριστή ευωδιά το σπίτι, ενώ ακόμα και η ξεροψημένη εικόνα τους είναι τόσο μα τόσο δελεαστική. Πανεύκολες μπουκίτσες ευτυχίας!

Truffle Mac n’ Cheese

Ακούγεται luxury, μα στην πραγματικότητα αποτελεί ένα ταψάκι με μακαρονάκι κοφτό, διάφορα κίτρινα τυριά της αρεσκείας σου, λάδι τρούφας, αλάτι και πιπέρι. Ο φούρνος θα τα ψήσει, το σπίτι θα μυρίσει και όλοι θα είναι πολύ πολύ χαρούμενοι…


Όπως άλλωστε αρμόζει σε μια γιορτινή ημέρα.