Γρανίτα λεμόνι με μόλις 40 θερμίδες για τις ημέρες του καύσωνα

Σωτήρια για τις ώρες που ζητάς ένα παγωτάκι.
Γρανίτα λεμόνι με μόλις 40 θερμίδες για τις ημέρες του καύσωνα
Unsplash

Καλοκαίρι ίσον παγωτό, καθώς από μικρά παιδιά αυτό γνωρίζουμε. Μεγαλώσαμε, όμως, και δεν είναι πολύ καλό να φορτωνόμαστε τις πολλές θερμίδες του παγωτού σε καθημερινή βάση, οπότε σου βρήκαμε τη λύση.

Σήμερα φτιάχνουμε μαζί γρανίτα λεμόνι για εσένα που αγαπάς τη λεμονάδα, με ελάχιστες θερμίδες που θα σου πρότεινε ακόμα και ο διαιτολόγος σου.

Για τις καυτές ημέρες και νύχτες καύσωνα που ακολουθούν και για τις ωραίες μαζώξεις φίλων στη βεράντα σου.

Υλικά

  • 2 κούπες χυμό λεμονιού
  • 1/4 φλυτζανιού χυμό τζίντερ
  • 1/2 κούπα χυμό μήλου
  • 2 κ. γ. μέλι
  • 2 φέτες λεμόνι

Παρασκευή

Βράζουμε τον χυμό λεμονιού μαζί με τις φετούλες, τον χυμό μήλου, το τζίντζερ και το μέλι σε μικρή κατσαρόλα και στη συνέχεια αφήνουμε να κρυώσουν. Βάζουμε το μείγμα σε καλούπια παγωτού, προσθέτουμε τα ξυλάκια και τοποθετούμε στην κατάψυξη για περίπου 6 ώρες.

Τόσο απλά, οικονομικά και υγιεινά, αντικαθιστώντας τη ζάχαρη με το μέλι, θα έχεις στην κατάψυξη σου 15 γρανίτες που δεν θα ξεπερνούν τις 40 θερμίδες.

Καλή επιτυχία!