Σαν από εστιατόριο | Σαλάτα με τόνο και ζυμαρικά που θα σε ξετρελάνει

Τέλεια γεύση και χωρίς να χρειάζεσαι γνώσεις σεφ.
Σαν από εστιατόριο | Σαλάτα με τόνο και ζυμαρικά που θα σε ξετρελάνει
Pexels

Γυρίσαμε από διακοπές και πρέπει να μπούμε και πάλι σε πρόγραμμα και την κλασική μας ρουτίνα. Αν το «τι τρώμε σήμερα» ταλανίζει κι ε

σένα, σου έχουμε μία άκρως καλοκαιρινή, light και πανεύκολη σαλάτα για το μεσημέρι ή το βράδυ.

Πεντανόστιμη τονοσαλάτα με μακαρόνια που είναι έτοιμη σε 15 λεπτά

Πάμε να την φτιάξουμε;

Ιδού η συνταγή:

Υλικά

  • 140 γρ. τόνος σε κονσέρβα
  • 1 κουτ. της σούπας κάπαρη
  • 1 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουτ. της σούπας ξύδι
  • 2 φλιτζάνια πράσινα λαχανικά της επιλογής σου
  • 1 φλιτζάνι μαγειρεμένα ζυμαρικά (πένες, βίδες)
  • Φρέσκο πιπέρι
  • 25 γρ. παρμεζάνα τριμμένη ή σε νιφάδες

Παρασκευή

Βράζουμε τα ζυμαρικά μας και τα αφήνουμε στην κατσαρόλα να κρυώσουν, ενώ ταυτόχρονα καθαρίζουμε τα λαχανικά μας και τα τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπολ.

Ρίχνουμε τα ζυμαρικά πάνω από τα λαχανικά, προσθέτουμε τον τόνο, την κάπαρη, το λάδι και το ξύδι και ανακατεύουμε καλά. Τελειώνουμε, ρίχνοντας από πάνω την παρμεζάνα.

Η σαλάτα σου είναι έτοιμη για να την απολαύσεις και να προσθέσεις μία ακόμα πανεύκολη συνταγή στη συλλογή σου, για τις μέρες που δεν έχεις διάθεση να ασχοληθείς ιδιαίτερα με το μαγείρεμα.