Ομελέτα φούρνου – πανδαισία λαχανικών σε 20 μόλις λεπτά

Ένα πλήρες γεύμα που θα σε βγάλει ασπροπρόσωπη.
Ομελέτα φούρνου - πανδαισία λαχανικών σε 20 μόλις λεπτά

Της Γεωργίας Τζαγκαράκη

Αν θέλεις να ετοιμάσεις ένα πλήρες  γεύμα, πολύ νόστιμο και θρεπτικό, χωρίς να φας όλη τη μέρα σου στην κουζίνα, η παρακάτω συνταγή θα σε ενδιαφέρει πολύ.

Σήμερα φτιάχνουμε πεντανόστιμη ομελέτα στο φούρνο, φουλ στα λαχανικά και τις βιταμίνες.

Και το καλύτερο; Μέσα σε 20 μόλις λεπτά!

Σκέφτεσαι πιο εύκολο και… νόστιμο τρόπο να πάρουμε τις βιταμίνες και την ενέργεια που χρειαζόμαστε για να ανταπεξέλθουμε στο πρόγραμμά μας;

Πάμε να δούμε την απλούστατη συνταγή για την ομελέτα μας.

Υλικά

  • 5 αυγά
  • 200 γρ. φέτα
  • 2 πιπεριές
  • 10 ελιές
  • λίγο πράσο
  • 1 κ. σ. βασιλικό
  • μισό φλιτζάνι γάλα
  • 3 κ. σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Ομελέτα φούρνου - πανδαισία λαχανικών σε 20 μόλις λεπτά

Εκτέλεση

Λαδώνουμε ένα αντικολλητικό ταψί και προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

Χτυπάμε τα αυγά, το γάλα και τη φέτα σε ένα μπολ και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και βασιλικό.

Στη συνέχεια, ρίχνουμε το μείγμα μας στο ταψί. Σοτάρουμε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια τα βάζουμε πάνω στην ομελέτα.

Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά.

Η ομελέτα σου είναι έτοιμη!

What's Next