Της Τζίλα Ζυλυφτάρι
Το μπαχαρικό που από την πρώτη κιόλας οπτική επαφή μαζί του σε ταξιδεύει στην Ανατολή, ενώ καθώς το ακουμπάς και το γεύεσαι σου ξυπνάει όλες τις αισθήσεις, αποτελεί έναν θησαυρό για την υγεία μας.
Άκρως διαδεδομένη στην Ινδία, η κίτρινη σκόνη του κουρκουμά ολοένα και μπαίνει περισσότερο στην κουζίνα μας, με τα φαγητά, εκτός από το έντονο χρώμα, το οποίο αποκτούν να προικίζονται και από μια ξεχωριστή γεύση.
Ο κουρκουμάς είναι γεμάτος αντιοξειδωτικές ουσίες και έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, ενώ υπόσχεται ενίσχυση της λειτουργίας του εγκεφάλου. Παράλληλα, έχει αποδειχθεί πως συμβάλλει στην καταπολέμηση της κατάθλιψης.
Ένας εύκολος τρόπος να τον εντάξεις στην καθημερινότητά σου είναι ένα ζεστό ρόφημα για τις κρύες ημέρες που πρόκειται να ακολουθήσουν.
Υλικά
- Ζεστό νερό
- 1 κ. γ. τριμμένο τζίντζερ
- μισό κ. γ. κουρκουμάς
- 4 – 5 σταγόνες λεμόνι
Εκτέλεση
Αφού ανακατέψεις όλα τα υλικά μαζί απόλαυσε τη γευστική και δυναμωτική γεύση της πιο healthy συντροφιάς. Ο χρόνος προετοιμασίας αλλά και η απλότητα των υλικών θα σε δικαιώσουν, με το πρόγραμμα διατροφής σου να κερδίζει ένα ακόμα χρυσό απόκτημα.
Extra tip: Για όσες αγαπούν τη γλυκύτητα μπορούν να προσθέσουν και ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι. Ένα όμως…
