Της Γεωργίας Τζαγκαράκη
Τώρα που κάθεσαι σπίτι και έχεις άπλετο χρόνο, μάλλον ήρθε η ώρα να μπεις στην κουζίνα για να δημιουργήσεις τα δικά σου πιάτα καθώς και να ξεσπάσεις τη δημιουργικότητά σου.
Αν ανήκεις στις γυναίκες που δεν το έχουν πολύ με τη μαγειρική, εδώ θα σου δείξουμε πώς να φτιάξεις την τέλεια ομελέτα για πρωινό και πίστεψε μας, θα είναι η πιο νόστιμη ομελέτα που θα έχει δοκιμάσει η οικογένειά σου.
Κάπως έτσι θα φτιάξεις το πιο ωραίο brunch και θα ξεκινήσεις την ημέρα σου φουλ στην ενέργεια.
Σημείωνε:
Τα υλικά μας
- 3 αβγά
- Λίγο αλάτι
- Λίγο πιπέρι
- 3 κ. σ. ελαιόλαδο
- 40 γρ. κίτρινο τυρί
Εκτέλεση
Ρίχνουμε σε ένα μπολ τα αβγά, το αλάτι, το πιπέρι και χτυπάμε με πιρούνι δυνατά. Βάζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι το ελαιόλαδο και περιμένουμε να κάψει.
Ρίχνουμε τα αυγά στο τηγάνι και χαμηλώνουμε το μάτι, ενώ με κουτάλι πιάνουμε πιάνουμε τις άκρες της ομελέτες και τις φέρνουμε στο κέντρο, μέχρι να ψηθούν και οι δυο πλευρές. Τρίβουμε πάνω από την ομελέτα το τυρί και την τοποθετούμε στο πιάτο.
Η ομελέτα σου είναι έτοιμη, πεντανόστιμη και άκρως θρεπτική.
Μήπως να μπεις τώρα στην κουζίνα;
