Θα πας για την Pastirma, με βοδινό παστουρμά και αυγό ή και την Porcheta με αγριογούρουνο που σιγοψήνεται για ώρες.
Το ότι η πίτσα με το Foie Gras και τη σως από σύκα Καλαμάτας, πρέπει να είναι στις κορυφαίες επιλογές σου, δεν χρειάζεται να το αναφέρω έτσι;