Της Μάρως Καρούση
Σίγουρα έχεις διαβάσει για μαγικά ροφήματα που «ξυπνούν» τον μεταβολισμό σου και σε κάνουν να χάνεις κιλά. Αλλά ήρθε η ώρα να προσγειωθούμε για κάποια λεπτά στον πλανήτη Γη και να αντιμετωπίσουμε την πραγματικότητα.
Δεν υπάρχουν «μαγικά» ροφήματα αλλά υπάρχουν όντως κάποιες τροφές οι οποίες είναι ικανές να ενεργοποιήσουν τον μεταβολισμό μας, καθώς αυξάνουν την θερμογένεση, ή αλλιώς την παραγωγή θερμότητας μέσα μας.
Αυτό είναι που χρειαζόμαστε γιατί αυτό ακριβώς στοχεύει στην άμεση καύση του λίπους.
Ας δούμε λοιπόν ποια είναι εκείνα τα τρόφιμα που θα γίνουν οι σύμμαχοι μας σε εκείνα τα 3 – 4 κιλά που πήραμε τις γιορτές. Όχι για κανέναν άλλο λόγο, αλλά γιατί το Πάσχα είναι κοντά!
Κανέλλα
Η κανέλλα είναι ένα μαγικό συστατικό και αν μάθεις τι περιέχει θα την εντάξεις στην καθημερινή διατροφή σου.
Περιέχει κουμαρίνη, μια ουσία που ρυθμίζει τον μεταβολισμό των υδατανθράκων στο σώμα μας και είναι υπεύθυνη για την πρόληψη της γλυκόζης από τους ιστούς.
Κουρκουμάς
Για τον κόσμο της γαστρονομίας, ο κουρκουμάς θεωρείται μια θαυματουργή τροφή και οι λόγοι ποικίλουν. Αυτό συμβαίνει χάρη στις αντιφλεγμονώδεις, αντιβιοτικές και αντιπυρετικές ιδιότητες που περιέχει αλλά κατά βάση, στην κουρκουμίνη, μια ένωση που καταπολεμά τις φλεγμονές.
Και τι σημαίνει αυτό;
Με δεδομένο ότι η φλεγμονή είναι ένα μεγάλο πρόβλημα για τους ανθρώπους όσον αφορά στο κομμάτι της υγείας αλλά και το κομμάτι των κιλών, το να βρεις ένα τρόφιμο που μπορεί να τη μειώσει, σου λύνει τα χέρια.
Πιπέρι καγιέν
Το συγκεκριμένο όμως πιπέρι!
Το καγιέν είναι πολύ πλούσιο σε καψαϊκίνη, ένα στοιχείο που αυξάνει την θερμοκρασία του σώματος και κατ’ επέκταση τον μεταβολισμό και κατ’ επέκταση καίει το λίπος.
*Στα bonus του συγκεκριμένου πιπεριού, μπαίνει ότι μειώνει την κακή χοληστερίνη στο αίμα.
Ξεκίνα να τα χρησιμοποιείς στην μαγειρική σου από αύριο.
